9 ιδέες για ακαταμάχητο σπιτικό Popcorn

Popcorn, βραδιές Mundial και Netflix πάνε πακέτο! Γι’ αυτό κι εγώ σήμερα σκέφτηκα να σας προτείνω μερικές πρωτότυπες ιδέες για σπιτικό, υγιεινό και ακαταμάχητο popcorn.

1. Popcorn με δενδρολίβανο και παρμεζάνα

Ο ιδανικός συνδυασμός για όσους αγαπούν το τυρί και τα μυρωδικά. Τα μόνα υλικά που χρειάζεστε είναι το φρέσκο popcorn, λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο δενδρολίβανο και τριμμένη παρμεζάνα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και είστε έτοιμοι! Μην προσθέσετε αλάτι αν πρώτα δεν δοκιμάσετε το popcorn γιατί ενδέχεται το τυρί να είναι ήδη αρκετά αλμυρό.

2. Καραμελωμένο Popcorn χωρίς ζάχαρη

Ακαταμάχητο! Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο για 6 περίπου κούπες έτοιμου popcorn (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό βούτυρο της επιλογής σας), 1/3 της κούπας σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια και λίγο αλάτι. Λιώνετε το βούτυρο και το αναμειγνύετε με το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια. Προσθέτετε το μίγμα στο έτοιμο popcorn και ανακατεύετε άμεσα πριν προλάβει να κρυώσει. Απλώστε το να κρυώσει πάνω σε μια λαδόκολλα και προσθέστε το αλάτι. Είναι έτοιμο!!

3. Σοκολατένιο Popcorn

Κόλαση και παράδεισος μαζί! Απίστευτα εύκολο να το φτιάξετε και ιδανικό για όσους αγαπούν τη σοκολάτα. Χρειάζεστε μόνο φρέσκο popcorn, λιωμένη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και σταγόνες σοκολάτας. Αναμείξτε το popcorn με τη σοκολάτα, αφήστε τα να κρυώσουν σε μια λαδόκολλα και στη συνέχεια προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας. Τόσο απλά!

4. Μελωμένο Popcorn

Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά και το μέλι, τότε το συγκεκριμένο popcorn είναι ιδανικό για εσάς! Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο για 6 περίπου κούπες έτοιμου popcorn (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό βούτυρο της επιλογής σας), 1/4 της κούπας μέλι, 1/3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα, λίγο γαρύφαλλο, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγο αλάτι. Λιώνετε το βούτυρο και το αναμειγνύετε με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να λιώσει το μέλι. Στη συνέχεια το αφήνετε να βράσει για 1’-2’ και το προσθέτετε στο popcorn. Τοποθετείτε το μίγμα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το ψήνετε για 10’ στους 175oC μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσαφένιο χρώμα. Θα χρειαστεί να το ανακινείτε ανά 2’ γιατί το popcorn καίγεται πολύ εύκολα. Το αφήνετε να κρυώσει και καλή σας απόλαυση!

5. Oreo Popcorn

Ίσως η πιο «αμαρτωλή» λιχουδιά! Για όσους λατρεύουν τα μπισκότα Oreo είναι βέβαιο ότι δε θα καταφέρουν να αντισταθούν στον πειρασμό αυτόν. Για το μίγμα των μπισκότων Oreo θα χρειαστείτε 15 μπισκότα θρυμματισμένα σε σκόνη, 2 κούπες λιωμένη λευκή σοκολάτα και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Κρατήστε λίγο από το θρυμματισμένο μπισκότο για τη διακόσμηση και αναμείξτε το υπόλοιπο με το αλάτι και τη σοκολάτα. Περιχύστε το popcorn με το μίγμα, ανακατέψτε και προσθέστε το υπόλοιπο μπισκότο όσο ακόμη το μίγμα είναι ζεστό. Αφήστε το να κρυώσει και καλή σας απόλαυση!

6. Popcorn με καρύδα και σοκολάτα

Όσοι αγαπούν τις εξωτικές γεύσεις, όπως είναι αυτή της καρύδας, τότε είναι βέβαιο ότι θα λατρέψουν τη συνταγή αυτή. Είναι εύκολη, γρήγορη και η καρύδα ταιριάζει απίστευτα με τη σοκολάτα. Θα χρειαστείτε flakes καρύδας που πωλούνται έτοιμα στο εμπόριο, στέβια ή κάποιο άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας σε μορφή σκόνης και λιωμένη κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάλτε για λίγο τα flakes καρύδας στον φούρνο για να ξεροψηθούν και να αναδείξουν τα αρώματα και τη γεύση τους. Μόλις είναι έτοιμα, ανακατέψτε τα με το popcorn και το γλυκαντικό. Τέλος, προσθέστε από πάνω τη λιωμένη κουβερτούρα.

7. Φθινοπωρινό Popcorn

Εύκολο και γρήγορο, συνδυάζει αρμονικά τις μυρωδιές του φθινοπώρου και είναι ιδανικό σνακ για τα βροχερά βράδια. Θα χρειαστείτε 2 περίπου κουταλιές της σούπας σκόνη κολοκύθας, στέβια ή κάποιο άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας σε μορφή σκόνης, λίγη κανέλα και λίγο γαρύφαλλο. Ανακατέψτε όλα μαζί τα υλικά και προσθέστε το μίγμα στο popcorn. Τόσο εύκολα και γρήγορα!

8. Vegan Popcorn αμυγδάλου

Ένας συνδυασμός ιδιαίτερος αλλά ακαταμάχητος για όσους αγαπούν τους ξηρούς καρπούς και τα φυσικά υλικά. Για μισή κούπα άψητο popcorn, θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, 2 χουρμάδες, 1 κουταλιά της σούπας αποφλοιωμένα αμύγδαλα, 1 κουταλιά της σούπας νερό και 2 κουταλιές του γλυκού βανίλια. Ετοιμάστε μια λεία και ομοιογενή πάστα με όλα τα υλικά. Μόλις το popcorn είναι έτοιμο, αναμείξτε το με την πάστα και ψήστε στον φούρνο σε λαδόκολλα για 8’-10’ στους 175oC. Θα χρειαστεί να το ανακινείτε ανά 2’ γιατί το popcorn καίγεται πολύ εύκολα. Το αφήνετε να κρυώσει και καλή σας απόλαυση!

9. Popcorn με φυστικοβούτυρο

Μια γλυκιά αμαρτία που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους που αγαπούν το φυστικοβούτυρο. Για 6 περίπου κούπες έτοιμο popcorn, θα χρειαστείτε ½ κούπα σιρόπι καλαμποκιού (γλυκόζη), ½ κούπα ζάχαρη, ½ κούπα φυστικοβούτυρο και 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια. Ανακατέψτε σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά το σιρόπι καλαμποκιού με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσουν. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, αναμείξτε καλά και αποσύρετε άμεσα από τη φωτιά για να μην καεί το φυστικοβούτυρο. Προσθέστε τη βανίλια και αναμείξτε με το popcorn. Για μια extra crunchy πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φυστίκια, κατά προτίμηση αλατισμένα.

Εγγραφή στο Newsletter

No spam guarantee.

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )
Ετικέτες: , , , , , ,

Σχετικά Άρθρα

Προηγούμενο αρθρο Επόμενο αρθρο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

16 shares